Bistro Chipie

모리시타역에서 걸어서 금방 닿는 곳에 자리 잡은 Bistro Chipie는 편안한 분위기 속에서 정갈한 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 비스트로다. 많은 이들이 가장 먼저 찾는 메뉴는 '비스트로 시피의 양배추 롤'이다. 크림소스를 기본으로 한 구성은 부담스럽지 않고 담백하면서도 포근한 맛을 내며, 원할 경우 토마토소스로 변경해 즐길 수도 있다.

와인과 곁들이기 좋은 전채 요리 구성도 알차다. 푸른곰팡이 특유의 풍미가 부드럽게 퍼지는 '고르곤졸라 무스'는 빵과 곁들이기 좋은 단골 메뉴로 사랑받고 있다. 해산물을 더한 '골뱅이 채소 콘소메 젤리 해산물 타르타르와 콜리플라워 무스'나 은은한 훈연 향이 매력적인 '두툼한 훈제 연어와 사워크림', 파테 드 캉파뉴 등 작은 접시로 다채로운 맛을 경험할 수 있다.

메인 요리로는 고기뿐 아니라 생선 요리 선택지도 충실하게 갖추어져 있다. 토마토소스와 엔초비 크림소스를 곁들인 '날개다랑어 로스트'는 신선한 조합과 소스의 조화로 좋은 반응을 얻고 있다. 여기에 '신겐도리 닭고기 소테 신선한 토마토와 파슬리 소스'나 '목초육 비프 레어 스테이크 레드 와인 소스'처럼 든든한 접시들도 이어지며, 두 사람이 방문했을 때 먹기 편하게 미리 나누어 담아 내어주는 세심한 배려도 호평을 받는다.

식후에는 '폭신한 수플레 치즈케이크'나 '크렘 브륄레'를 커피, 홍차와 함께 맛보며 시작부터 끝까지 기분 좋은 시간을 보낼 수 있다. 매장은 아늑하면서도 캐주얼한 공간으로, 테이블석과 함께 카운터석도 마련되어 있다. 저녁 시간대에는 만석이 되는 경우가 많아 방문 전 미리 예약해 두기를 권한다.